Backstube

In unserer Backstube kommen keine Tiefkühlrohwaren, Back- oder Fertigmischungen zum Einsatz. Wir garantieren mit unserem eigenen Reinheitsgebot unvergleichliche Handwerkstradition, die ihren Preis wert ist. So überzeugen wir mit Qualität und Geschmack. Erleben Sie selbst den Unterschied!
 
Für all unsere Brotsorten verwenden wir feinsten Sauerteig nach eigener Rezeptur mit Zutaten aus vorwiegend kontrolliertem Anbau.
 
Wir verarbeiten Mehle von den Hessenmüllern aus Schlitz und verwenden Eier vom Geflügelhof Schilling in Elsoff. Diese stammen ausschließlich von Hühnern, die in Bodenhaltung leben. In unseren Hefeteig und Streusel kommt nur beste Markenbutter und kein minderwertigeres Butterfett oder Butterschmalz. Ebenso verarbeiten wir nur Frischmilch von der MOLKEREI SCHWÄLBCHEN. Alle anderen zertifizierten Rohstoffe beziehen wir von der BÄKO-Rhein-Main Limburg.